Nguy cơ bị đột quỵ có thể tăng lên bởi nhiều yếu tố như cao huyết áp, tiểu đường và cholesterol cao. May mắn là chúng ta có thể ứng phó với nguy cơ này thông qua việc điều chỉnh chế độ ăn uống hàng ngày.
Cách tốt nhất để phòng tránh đột quỵ là sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc thực vật, có chế độ ăn nhiều rau xanh, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây.
Phân tích một số nghiên cứu1 cho thấy, cứ 10 gam chất xơ bạn ăn mỗi ngày có thể giảm được gần 12% nguy cơ đột quỵ.
Trung bình, thực phẩm từ thực vật chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn 60 lần so với thực phẩm từ động vật.
Do đó nên bổ sung nhiều loại trái cây, rau xanh trong mỗi bữa ăn để có thể cung cấp thường xuyên các chất chống oxy hóa cho cơ thể.
Dưới đây sẽ là TOP những loại thực phẩm phòng ngừa đột quỵ tốt nhất mà bạn nên biết.
Rau màu xanh đậm
Trước hết, hãy tập trung vào thực phẩm rau lá màu xanh đậm, những loại rau giàu chất xơ, ít chất béo và calo.
Bữa ăn bao gồm rau lá xanh đậm có thể giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể và duy trì huyết áp ở mức ổn định. Các loại rau bao gồm rau muống, rau ngót, rau đay, rau cải và bông cải xanh.
Cá hồi
Cá hồi được coi là vị cứu tinh chống đột quỵ, đây là nguồn cung cấp axit béo omega-3 cao, chất có khả năng kiểm soát huyết áp và giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Ngoài cá hồi, bạn cũng có thể xem xét các loại cá khác như cá trích, cá thu, cá ngừ.
Các loại hạt đậu
Đậu là nguồn cung cấp protein và chất xơ dồi dào, đồng thời ít chất béo.
Đậu tương, đậu đen và đậu hà lan đều là các loại đậu giàu chất dinh dưỡng, protein, chất béo, vitamin A, B1, các khoáng chất như sắt và magie.
Các loại hạt dinh dưỡng
Các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều, ngũ cốc, hạt bí ngô và hạt chia đều giàu chất xơ, vitamin, omega-3 có lợi cho tim mạch.
Các chất trong hạt còn có tác dụng cân bằng đường huyết, giảm viêm nhiễm, phòng ngừa bệnh tim mạch, ung thư. Các loại hạt này thực sự là lựa chọn hàng đầu để phòng ngừa đột quỵ.
Sản phẩm từ bơ sữa, sữa hạt
Các sản phẩm từ bơ sữa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như canxi, kali và magie.
Đặc biệt, sữa đậu nành là một lựa chọn tốt cho những người có áp lực máu cao và có thể giúp phòng ngừa xơ vữa động mạch.
Cà chua chín
Cà chua chín chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin A và C, có lợi cho não bộ và hệ thần kinh, đồng thời giúp phòng ngừa đột quỵ.
Lycopene trong cà chua còn có khả năng chống ung thư và bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do oxy hóa. Cà chua cũng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, điều hòa cơ thể và hạ huyết áp.
Lưu ý rằng chỉ nên ăn cà chua chín vì cà chua xanh chứa nhiều độc tố.
Hãy luôn kiểm soát lượng thức ăn hàng ngày của bạn, bổ sung thực phẩm ít calo như trái cây, rau xanh cùng các loại hạt giàu dinh dưỡng, đồng thời hạn chế đồ ăn nhiều muối và đường.
Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu thêm về một số loại thực phẩm giúp ngăn ngừa tình trạng đột quỵ.
👉Tham gia và đồng hành cùng rau Vitec Farm nâng cao sức khỏe cộng đồng nhé!
🌐Website: https://vitecfarm.com
===============================================
🏪Đến ngay các siêu thị gần nhất 𝐖𝐢𝐧𝐦𝐚𝐫𝐭, 𝐄𝐦𝐚𝐫𝐭, 𝐅𝐚𝐫𝐦𝐞𝐫𝐬, 𝐆𝐒𝟐𝟓, 𝐋𝐨𝐭𝐭𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐭…
☎️Zalo mua hàng & hỗ trợ: 096.160.2160 – 093.828.4545
♻️Hệ thống trang trại rau 12,000m2 chuẩn GlobalGAP tại Thủ Đức, Củ Chi, Hà Nội
===============================================
#rauthuycanh #vitecfarm #rauchuanGlobalGAP #rautươiVitec