Gợi ý bữa tiệc cho cả nhà ngày Lễ I Vitec Farm

Là kỳ nghỉ lớn thứ 2 trong năm, dịp 30/4 – 1/5 người người, nhà nhà sẽ tổ chức các bữa ăn sum họp sau những ngày học tập và làm việc bận rộn.

Vậy trong 5 ngày nghỉ lễ này, nên chế biến món ăn gì để cả gia đình tụ tập vừa vui, vừa ngon miệng?

Nếu bạn chưa tìm ra được món ăn thích hợp, hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây!

1. Nộm cùi dưa hấu giòn mát

Đừng vội bỏ đi phần cùi dưa hấu, bạn có thể chế biến nó thành món nộm rất ngon, vừa giòn vừa mát dành đãi cả nhà vào những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu:

• Cùi của 1/4 quả dưa hấu, 200g tôm, 1 củ cà rốt nhỏ.
• Nước mắm, ớt quả, đường, tỏi, muối, giấm, chanh, lạc rang, rau thơm, rau răm.

2, Vịt nấu giả cầy

Nguyên liệu:

– Vịt xiêm: ½ con (1-1,2kg), 1 củ riềng, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 2 trái ớt, mắm tôm, mẻ, bột nghệ, muối, dầu ăn, bột nêm.

3. Sườn heo chiên xù

Nguyên liệu:

– 500g thịt sườn heo, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 trứng gà + 20 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén, 1/2 chén bột mì, 1 chén bột chiên xù.

4. Phở cuốn

Nguyên liệu:

– 150gr thịt bò, 5 nhánh tỏi, lạc rang, hành khô, 0,5 kg bánh phở, 1 củ cà rốt, rau xà lách, xì dầu, nước mắm, đường, giấm, giá đỗ, rau mùi ta, bạc hà rửa sạch để ráo nước.

5. Salad bò kiểu Thái

Nguyên liệu:

– ½ cây xà lách to, 1 quả ớt sừng, 2 quả chanh, 1 ít ngò gai, 3 cây sả , 200gr thịt bò mềm, muối, tiêu, 3 muỗng café thính , 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muống nươc ấm.

Trên đây là một số món ngon dễ làm, để gia đình thưởng thức nhé!