Lợi ích từ việc áp dụng thời gian ăn uống khoa học I Vitec Farm

Bên cạnh việc đầu tư cho thực đơn ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng thì việc xây dựng và rèn luyện thói quen ăn uống có giờ giấc là điều rất quan trọng với sức khỏe.

Vậy thời gian ăn uống khoa học nên được sắp xếp thế nào để giúp cơ thể và hệ tiêu hóa của bạn được khỏe mạnh?

1. Lợi ích của việc xây dựng thời gian ăn uống khoa học

Mục đích của việc ăn uống là để cung cấp những nguồn dưỡng chất cần thiết cho các hoạt động sống của cơ thể.

Trong đó, quá trình trao đổi chất đòi hỏi một dòng glucose liên tục. Lượng dư thừa được dự trữ trong gan và các cơ, khi cơ thể không còn nguồn dự trữ để tiêu thụ, sự biến đổi protein thành glycogen để cung cấp cho não.

Thường sau sáu giờ, cảm giác đói xuất hiện, đây là một chu kỳ ngắn và tự nhiên, được xác định bởi sự biến đổi theo thời gian của các nguyên liệu thô do thức ăn đưa vào cơ thể.

Khi thấy đói, có nghĩa là, cơ thể chúng ta báo hiệu rằng nó cần nhiên liệu cho não.

2. Thời gian ăn uống như thế nào là khoa học và tốt cho sức khỏe

Nhịp điệu sinh học của cơ thể được điều chỉnh bởi một đồng hồ nằm trong bộ não. Ăn các bữa ăn vào các thời điểm khác nhau mỗi ngày làm tăng nguy cơ ăn vặt và cuối cùng là tăng cân.

Vào ban ngày, chúng ta sẽ ưu tiên các loại thực phẩm cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động và buổi tối là các thực phẩm có vai trò tái tạo tế bào.

• Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên trong ngày sau cả một khoảng thời gian dài cơ thể nghỉ ngơi.
• Một số người cảm thấy rất đói sau khi ngủ dậy. Trong khi nhiều người khác sau vài giờ từ khi thức dậy mới cảm thấy đói. Điều này là hoàn toàn bình thường.
• Tuy nhiên thời gian để ăn bữa sáng tốt nhất là từ 6h30 – 9h và bắt đầu sau khoảng 30 phút kể từ khi thức dậy.

Ngoài việc ăn bữa sáng thông thường, các nghiên cứu cho thấy rằng bữa trưa sớm hơn có thể giúp mọi người giảm cân.

• Một số nghiên cứu mới hơn thậm chí còn cho thấy rằng ăn bữa trưa sớm có thể góp phần tạo nên một hệ vi sinh vật khỏe mạnh hơn, tập hợp vi khuẩn trong ruột và cơ thể con người có ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe tổng thể.
• Tuy nhiên, tùy thuộc vào thời điểm ăn sáng mà bữa trưa của bạn có thể bắt đầu trong khoảng từ 11h30 – 13h.

Ăn sớm hơn vào buổi tối và tránh các thức ăn nhiều calo ngay trước khi đi ngủ sẽ giúp đảm bảo cơ thể được nghỉ ngơi đúng giờ để tập trung cho việc tái tạo tế bào.

• Theo nghiên cứu, trước 8h là khoảng thời gian ăn uống khoa học cho bữa tối để đảm bảo sức khỏe và kiểm soát tốt cân nặng.

Rất nhiều người mắc các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa như đau dạ dày, đại tràng hay ruột chỉ vì thời gian ăn uống bất hợp lý. Vì vậy, hãy luôn chủ động chăm sóc sức khỏe của mình bằng cách kiểm soát thời gian ăn uống của bản thân nhé.

Thời gian ăn uống khoa học không chỉ có tác động tích cực đến sức khỏe nói chung mà nó cũng là một yếu tố giúp giữ cho hệ tiêu hóa của bạn luôn được khỏe mạnh.