Top các món ăn giải bia rượu ngày Tết I Vitec Farm

Tết đến xuân về, mọi người lại được dịp xum vầy, cùng nâng ly chúc nhau vài câu chúc đầu xuân, vậy nên quá chén là điều không tránh khỏi.

Khi đó, hãy thử sử dụng những loại thực phẩm sau, chúng có tác dụng rất tốt trong việc giúp giải rượu nhanh chóng và hiệu quả.

1. Cháo trắng

Cháo trắng là món ăn giúp giải rượu hiệu quả và rất đơn giản để chế biến. Cháo trắng được nấu loãng sẽ giúp bổ sung nước cho cơ thể, giảm háo khát do rượu.

Đồng thời, cháo trắng cũng bổ sung tinh bột để cơ thể nhanh chóng lấy lại sức, giảm cảm giác cồn cào, nôn nao trong dạ dày.

2. Đậu hủ sốt cà chua

Cà chua là loại quả chứa nhiều vitamin cùng nhiều dưỡng chất khác, vừa có tác dụng thanh nhiệt giải độc, vừa giúp giảm cảm giác nôn nao khi say rượu. Đậu hũ trắng rất dễ ăn, là thực phẩm nhẹ nhàng hỗ trợ tiêu hóa cho người uống nhiều rượu bia.

Bên cạnh đó, đây là món ăn tốt cho sức khỏe. Việc bổ sung thêm tinh bột vào cơ thể khi say rượu sẽ giúp bảo vệ dạ dày, giảm ảnh hưởng từ rượu đến cơ thể, giảm say nhanh chóng.

3. Chè đậu đen

Theo Đông y, đậu đen là loại thực phẩm có tính mát, có vị ngọt, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giải độc, mát gan, bổ thận, bổ máu, bồi bổ cơ thể,… Bên cạnh đó, đậu đen còn chứa nhiều loại axit amin và khoáng chất có lợi, giúp hỗ trợ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể sau khi say rượu. Chính vì vậy, chè đậu đen là một trong những món ăn giải rượu hiệu quả nhất.

4. Canh chua sườn

Canh chua sườn là món ăn dân dã quen thuộc mà không ai có thể nỡ mà khước từ được. Sườn được nấu chín mềm thấm đẫm gia vị quyện cùng nước dùng đậm đà xen lẫn chút chua nhẹ của cà chua, quả là hấp dẫn. Tuy nhiên, chưa chắc ai cũng biết canh chua sườn còn có tác dụng giải rượu vô cùng hiệu quả. Đầu óc đang quay cuồng trong cơn say mà có 1 tô canh nóng hổi thì đảm bảo tỉnh táo ngay tức thì.

5. Trà xanh

Trà xanh từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của người Việt. Nhưng ít ai biết rằng trà xanh có thể giải rượu hiệu quả nhờ thành phần có chứa chất axit tanic giúp loại bỏ lượng cồn hấp thụ vào trong cơ thể. Cho người say uống trà xanh sẽ giúp họ lấy lại sự tỉnh táo.

6. Chanh

Chanh có nhiều axit, vị chua tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, sát trùng, giải độc khá tốt. Sau khi uống rượu bia, uống một cốc nước chanh ấm sẽ rất hữu hiệu trong việc giải rượu.

7. Trà gừng

Nếu như không dùng gừng trực tiếp, bạn có thể sử dụng trà gừng. Trà gừng sẽ làm dịu dạ dày, chất chống co thắt, làm thư giãn hệ tiêu hóa, giảm thiểu đầy hơi và chống lại sự buồn nôn, đồng thời giúp bổ sung vitamin B và giảm tác dụng bất lợi của rượu trên niêm mạc ruột.

Trên đây là những công thức chế biến các món ăn giúp giải rượu, bia hiệu quả.

Tuy nhiên, những cách thức trên chỉ giúp bạn cảm thấy thoải mái, dễ chịu, giảm đau đầu và tỉnh nhanh hơn sau cơn say chứ không làm giảm đi tác hại của rượu với cơ thể.

Vì vậy, mỗi người nên tự biết “tửu lượng” của mình và uống rượu ở một chừng mực nhất định, không nên để say, làm mất tự chủ.